Menú Pedagógico del 29 de febrero al 4 de Marzo de 2016

Aperitivo Frío o Caliente

Entrantes a elegir

Ajo Blanco Malagueño con Manzana Asada
y Sorbete de Coco
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Canelón Trufado de Ternera con Bechamel fina y
Gratinado de Parmesano
Platos Principales a elegir

Jibia de Estepona Estofada con Patatas y “Majao” de Almendras
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Milhojas de Solomillo y Pimientos con Crema de Patata y
Salsa Suave de Queso

Postres a elegir

Mousse de Queso Fresco y Membrillo

Tiramisú con Ganache de Chocolate y Teja de Almendra
Mignardices
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Precio 12 €, Bebidas NO Incluidas de este importe 2 € serán donados a fines sociales
a partir del 14 de enero, Abriremos lunes a Viernes en horario de 13:30 a 15:30
Pueden hacer su reserva en el teléfono 951 400 870.
(Es necesario reservar)
escueladehosteleriadeestepona.org
Carta elaborada según Normativa Europea 1169/2011, en diciembre de 2014

… y recuerde, mientras usted disfruta, ellos aprenden…