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Metodología      



Dentro de la metodología de enseñanza se considera importante la apertura de un restaurante abierto al público donde los participantes adquieran experiencia en un entorno real de servicio.

La metodología general está  diseñada con el objeto de alcanzar dos fines:
Uno, la adquisición de determinados conocimientos, competencias profesionales y actitudes concretas. Dos, conseguir que los participantes transfieran lo aprendido a su puesto de trabajo.

A través del primero , se otorga el protagonismo del proceso de aprendizaje a los destinatarios del mismo, partiendo de sus ideas previas y favoreciendo el aprendizaje por descubrimiento.

El segundo posibilita que los contenidos y actividades de la programación se adapten a las características, necesidades e intereses que, individual o conjuntamente, puedan presentar los participantes.

Se persigue un aprendizaje significativo que consiga que los participantes reflexionen sobre lo que han aprendido y puedan actuar en consecuencia.


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Atención al público e  información en:
CENTRO EMPRESARIAL SINERGIA

Tel 951 400 870

de lunes a viernes de 09:30 a 13:30
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